عمل مقبلات

مقادير الوصفه

بصلة مفرومة.3ملعقه زيت.ملعقة صغيرة ثوم مفرومكوب بطاطس قطع صغيرةكوب جزر شرائح¾ كوب كوسة شرائح½ ملعقة صغيرة كركم½ ملعقة صغيرة فلفل أسود½ ملعثة صغيرة ملح1 مكعب مرقة خضروات كنورلفة سمبوسك½ لتر زيت للقلى

يشوح الخضار مع الثوم فى الزيت على النار

تضاف مكعبات مرقة الخضروات والكركم والملح والفلفل الأسود

تفرد شرائح السمبوسك وتحشى بجزء من خليط الخضار وتلف ويغرق طرفها

تقلى فى الزيت ثم تقدم@menahamzamostafa20200